Совместные покупки в Черноземье!
http://sp-kupimvmeste.ru/

Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=301&t=7543		 Страница 24 из 26
Автор:  Лена 1989 [ 13 янв 2011, 20:14:37 ]
Заголовок сообщения:  Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Изображение

Девочки-хозяюшки, мы являемся счастливыми обладательницами мультяшек-наших помощниц на кухне.
Эту тему создала специально для того, что бы было удобнее искать рецепты, а не мучительно выискивать их из наших "хвастов" :-)

Правила темы!
1.Оставляем только свои рецепты и желательно прилагать фото.
2.В теме НЕ ведём обсуждения, для этого можете заходить СЮДА
3.Следите за темой и не выкладывать дубли др.др. Если, есть отличия по приготовлению одного и того же блюда, то можно)

Выкуп идёт ТУТ!!!

Bon appetit.Изображение
Автор:  Lipsi [ 27 сен 2013, 15:50:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ
Изображение
Ингредиенты: одна утка весом до трех килограммов, два стебля лука-порея, 5 апельсинов, соль по вкусу, а также по вкусу специи – черный молотый перец. Утку вымыть и разрезать на порционные кусочки. Ножки тоже разрезать так, чтобы они легко и удобно входили в кастрюльку мультиварки. Кожу утки ни в коем случае не снимать. Если кожа у утки очень толстая, то на нее надо нанести продольные разрезы в разные стороны. Нанести их так, чтобы на коже вырисовывалась сеточка. Это поможет толстой утиной коже лучше зажариться. Кусочки утки обжаривать прямо в мультиварке на режиме «мясо».Обжаренные кусочки утки залить 150 мл воды. Высыпать суда же соль и специи. Включить режим «тушение» на полчаса.Апельсины вымыть и порезать тонкими кружками. Кожицу с них снимать не надо – резать прямо с ней. По прошествии получаса тушения выложить кружки апельсинов на утку сверху. Лук-порей также порезать колечками и тоже выложить его сверху утиного мяса. Включить мультиварку на режим «тушение » на 30 мин.
Автор:  таша [ 02 окт 2013, 15:19:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Готовила куриные голени с рисом. Взяла две пачки охлажленных куриных голеней. можно и одну, но у меня доча очень любит мясо-курицу и не любит рис.
1 луковца Порезала кубиком
1морковь натерла на крупной терке
1 помидор шкурку сняла, Порезала кубиком
1перец небольшой болгарский Порезала кубиком
3 зубчика чеснока мелко порезала
Чуть петрушки и укропа
Риса взяла мистралевский, два стакана обычных.
При открытой крышке в мульте обжарила посоленные поперченые голени. Отдельно на сковородке спасировала лук, морковь, помидор, перец, добавила томатной пасты разведенной чуть с водой, посоленой и чуть сахара добавила. Затем все это высыпала к обжаренным куриным голеням, чуть помешала, добавила рис, помешала. Налила 4 стакана воды, помешала, досолила, поперчила еще чуть, кинула чабера, лавровый лист. Закрыла крышку. Выбрала режим рис, увеличила время до 12 минут. Воды в готовом блюде получилось многовато, все равно вкусно. Но в след раз буду варить один к одному риса и воды. Рис не разварился, был идеально готовым. Голени получились нежными, мяско от косточек аж отваливалось.
Изображение
Автор:  БИРЮЗА [ 10 окт 2013, 09:08:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Вчера получился очень вкусный грибной суп в мульте!

На режиме "жарка" при открытой крышки обжарила на сливочном масле лук и морковь. Потом добавила картошку и грибы (у меня были настоящие из леса 228.gif ), залила водой, соль, перец, лавровый лист и на режим "суп" 20 минут. Очень вкусно!

Суп получился очень наваристый, я как раз за это переживала. У меня подруга жаловалась, что у нее муж не ест супы\борщи из мульти, говорит что получается не наваристый совсем. *PARDON*

Кролика тушила - тоже все получилось вкусно.

Вот пирог яблочный пекла, как-то не очень получился :-( Пропекся и был вкусный, но видок у него страшноватый сверху, не поднялся вообще, как яичница.
Автор:  Blanche-Neige [ 10 окт 2013, 09:58:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
БИРЮЗА писал(а):

Вчера получился очень вкусный грибной суп в мульте!

На режиме "жарка" при открытой крышки обжарила на сливочном масле лук и морковь. Потом добавила картошку и грибы (у меня были настоящие из леса 228.gif ), залила водой, соль, перец, лавровый лист и на режим "суп" 20 минут. Очень вкусно!

Суп получился очень наваристый, я как раз за это переживала. У меня подруга жаловалась, что у нее муж не ест супы\борщи из мульти, говорит что получается не наваристый совсем. *PARDON*

Кролика тушила - тоже все получилось вкусно.

Вот пирог яблочный пекла, как-то не очень получился :-( Пропекся и был вкусный, но видок у него страшноватый сверху, не поднялся вообще, как яичница.

вот странно, у меня всегда наваристый суп получается
Автор:  Lipsi [ 10 окт 2013, 11:24:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
делала солянку
на режиме мясо обжарила мяско сосиски и колбасу кусочками высыпала в чашу капусту лук морковку полила все кетчупом heinz добавила соль сахар черный перец пару лаврушек
готовила на режиме цыпленок
вкууусно быстро super.gif
даже сфоткать не успела
Автор:  Lipsi [ 28 окт 2013, 15:32:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ
Изображение
свалила мясо на режиме суп 40 минут потом еще раз на 20 минут
добавила картошечку целиком морковку болгарский перец лук квадратиками чеснок мелко порезала маленький кусочек перца чили (кто любит по острее можно с семeчкой ) соль лавровый лист перец горошком
и снова варила 20 мину на режиме суп
при подаче посыпала зеленью (был только укроп) картошку помять вилкой перед едой
Автор:  Ksani [ 28 окт 2013, 18:58:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Готовила вчера рис Басмати с луком и куриными сердечками. В мульте всегда рис хорош, но Басмати был великолепен - рисинка к рисинка, аромат,вкус - ням-ням. на 3 мультистакана риса добавляла 4,5 мультистакана воды. режим рис - 8 минут. Сердечки предварительно обжаривала, отдельно пассировала на сливочном масле лук.
Автор:  Selena [ 10 ноя 2013, 00:53:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Поделюсь рецептом, взятым с одного кулинарного сайта и проверенный мной недавно.

Ингредиенты для "Манник":
Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 3 шт
Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Рецепт "Манник":
Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник.
(у меня стояла 3-4 часа)

Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!!
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло.
Потом муку с разрыхлителем.
И в конце манку с кефиром.
Все хорошенько перемешиваем.

Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь.
Режим "каша" на 25 минут (можно наверно и 20 минут). После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать!
Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания.
Достаем остывший манник. (я достала сразу и у меня остывал уже на тарелке)
Разрезаем на коржи.
Промазываем любым кремом, джемом и т.д. (я сгущенкой промазала, так как сахара добавила маловато)

(фото не мое, НО у меня получился точь в точь как на этом фото, только бока чуть позагорелее. Но не подгорел.)
Автор:  Selena [ 10 ноя 2013, 01:02:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
И еще один шедевр вкуности...

картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
нужны:
Картофель - 400-500 гр. (у меня в нечищенном виде ушел где то килограмм)
Фарш куриный - 300-400 гр.
Луковица - 1 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Яйца - 2 шт.
Сметана или майонез - 200 гр. (можно молоком заменить)
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Растительное масло.

(я брала всего на глаз, чтобы слои картошки получились потолще. и еще добавила овощную смесь замороженную)
Готовим по шагам:

Картошку и лук чистим, моем и мелко нарезаем. Чем мельче нарезка, тем быстрее готовится запеканка и тем вкуснее она будет.
Вложение:
Kartovelnaya_zapekanka_s_farshem1-200x124.jpg


Перекладываем картошку и лук в глубокую посуду.
Солим и перчим.
Добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем.
Вложение:
Kartovelnaya_zapekanka_s_farshem2-200x168.jpg

Подготавляваем фарш: солим и смешиваем с мелко порезанным луком и перцем.
Вложение:
Kartovelnaya_zapekanka_s_farshem3-200x168.jpg


Яйца взбиваем с майонезом в однородную массу.

Мультиварку смазываем маслом и выкладываем в нее слой картофеля.

Накрываем его слоем фарша.

И, снова - слой картофеля.

Заливаем блюдо смесью яиц и майонеза.
Вложение:
Kartovelnaya_zapekanka_s_farshem8-200x180.jpg

Включаем мультиварку в любом режиие на 20 минут.

И наслаждаемся нежнейшей картошечкой 673.gif
Автор:  Selena [ 18 ноя 2013, 22:01:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Пирог "Шоколадный сюрприз"

fc0b05

2 яйца
1 стакан сахара (200гр)
взбить миксером
добавить
1 баночку сметаны (200гр)
взбить
добавить 1/2 ч.л соды гашеной уксусом
1 стакан муки
1 ст.л какао
взбить

Чашу мульти промазать сл.маслом.
Вылить тесто в чашу мульти

1 банан порезать мелко.
Добавить в тесто. перемешать.

Режим "курица" на 20 минут


Пирог обалденный, а главное просто и быстро!!

ПС: у меня мультя на 4 литра.
ППС: можно вместо какао и банана положить в тесто яблоки и корицу. Тоже будет супер вкусно super.gif
Автор:  Medea [ 19 ноя 2013, 21:14:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Selena писал(а):

Пирог обалденный, а главное просто и быстро!!

Selena
sps.gif пирог и правда вкусный и быстрый. даже без какао и с двумя бананами, как у меня)))
Автор:  Girl Online [ 19 ноя 2013, 21:47:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Selena писал(а):

картофельная запеканка с фаршем в мультиварке


сегодня испробовала. вкусно! sps.gif
Автор:  *МиЛаШкА* [ 19 ноя 2013, 21:59:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Girl Online писал(а):

Selena писал(а):

картофельная запеканка с фаршем в мультиварке


сегодня испробовала. вкусно! sps.gif

plus
Добавляла грибы шампиньоны,вместо овощной смеси.
Автор:  LOVушка [ 12 дек 2013, 14:30:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
КотЭ писал(а):

1мясо с фруктами:
Изображение
сказать, что вышло вкусно - ни чего не сказать!!! просто ВКУСНОТИЩА!!!!

Наташ делала по твоему рецепту мясо, правда с дополнениями))
Во-первых мясо взяла говядину, лук и морковь (по 2 шт) крупно нарезала и обжарила прямо в мульте, мясо в это время немного подрумянилось на сковороде.
В лук и морковь добавила 5 крупных порезанных шампиньонов и немного картофеля кубиками.
Все это дело на режиме каши 5 минут обжаривалось с открытой крышкой. После засыпала туда мясо, сверху ошпаренная курага, чернослив и изюм. И все это дело я залили томатным соусом ( 2 ложки томатной пасты залила стаканом кипяч. воды и накидала туда кучу специй и соль). На режиме холодец поставила на 35 минут. И вуа-ляя...подала к макарошкам...
Как мне сказал муж - "это просто БОМБА" fc0b05 ОООчень вкусно!!!!
sps.gif огромное за рецепт!
Автор:  africa [ 27 дек 2013, 20:06:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Девочки, а кролика не пробовали в мульте? Хотела на НГ попробовать!
Автор:  Нуся [ 27 дек 2013, 20:10:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
А меня интересует холодец,может кто готовил,поделитесь пож-та.
Автор:  АВАТАР [ 27 дек 2013, 21:30:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
Нуся писал(а):

А меня интересует холодец,может кто готовил,поделитесь пож-та.

У сестры мультя на 5 литров . На холодец берем: рульку свиную, 2 уха , 2 окорочка куриных, лук, морковь,перец горошком, лавровый лист, соль. В последний раз муж поместил еще и ножку свиную, (у меня не помещалось). Ставим на холодец 70 мин и на всякий случай увеличиваем до 90 мин ( допускаю, что 70 мин тоже нормально). Открываю, чеснокодавилкой давлю чеснок и разбираем ( мы любим чтобы в холодце было только мясо). За ночь застывает отлично без желатина
Автор:  olika.cat [ 27 дек 2013, 22:29:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
70 минут достаточно, разваливается все на ура.
Автор:  LOVушка [ 19 янв 2014, 18:24:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
сегодня готовила свиные ребрышки с картошкой. Мои чуть пальчики не пооткусывали. ОООчень вкусно, советую попробовать super.gif
Изображение
Для начала порезала по ребрышкам и пополам, вымочила часок в соусе (майонез,кетчуп чеснок, специи, соль).
На режиме "Выпечка" 15 минут обжаривала ребрышки до подрумяненной корочки.
В это время чистим картофель, морковь, лук. крупный картофель разрезаем, мелкий оставляем целиком, морковь крупно режем, лук мелко-мелко режем.
Когда ребрышки почти готовы, достаем и складываем в чашку, все что натопилось с них- оставляем в чаше.
Изображение
На дно чаши МВ укладываем картофель, морковь, лук, добавляем совсем чуть-чуть воды (я добавила 1/3 стакана), немного солим, при желании добавляем зелень у меня был только сушеный укроп.
Ставим решетку (в комплекте с чашей которая) и выкладываем туда ребрышки.
Ставим режим "мясо" на 20 минут и вуа-ляяяя... bohaut-178.gif
Картошечка получается наивкуснейшая, а мяско прям тает во рту t2811.gif
приятного аппетита ;-)
Изображение
Автор:  olika.cat [ 19 янв 2014, 19:05:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ ARC!
olika.cat писал(а):

70 минут достаточно, разваливается все на ура.

Если свинина и курица,недавно говяжью рульку варила, пришлось добавить время,минут 30.
Страница 24 из 26 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/