Девочки-хозяюшки, мы являемся счастливыми обладательницами мультяшек-наших помощниц на кухне.
Эту тему создала специально для того, что бы было удобнее искать рецепты, а не мучительно выискивать их из наших "хвастов"

Правила темы!
1.Оставляем только свои рецепты и желательно прилагать фото.
2.В теме НЕ ведём обсуждения, для этого можете заходить СЮДА
3.Следите за темой и не выкладывать дубли др.др. Если, есть отличия по приготовлению одного и того же блюда, то можно)

Выкуп идёт ТУТ!!!

Bon appetit.

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

Hmelnaya

хоть убей,не пойму зачем вы варите отдельно мясо..а потом все закидываете для супа...мож,я что-то не так делаю...я не спец..а тока учусь...но я все кидаю вместе и за 20минут готов любой суп..борщ..я просто хочу понять в чем глубокий смысл..отдельно делать бульон..а потом на нем варить суп..плизззззззззззззззз объясните мне...

_________________

Можно бесконечно смотреть на три вещи ... а купить семь!

КотЭ
Наташ, ну у меня может странная причина, понятная только мне- я когда варю бульон, пока не знаю, какой суп буду делать а как сварится- тут как-то в голове просветление и я понимаю, что вот, да- это точно будет борщ!

_________________
Попа без приключений - это не попа. Это так - унылые булки..

сегодня делала в мульте овсяную кашу.
Овсяная каша
На 4 больших тарелки:
-2 литра молока( я брала "иван поддубный" 2,5% жирности)
-2 полных стакана овсяных хлопьев (стакан 250гр)
-и 1 стакан овсяных хлопьев до верха не хватало примерно 2-х пальцев.
-соль на кончике ч.л.
-сахар сыпала "на глаз", мешала в молоке и пробовала на вкус.
Все засыпать-залить в мульту, хорошо перемешать.
Готовила в режиме "каша" 30 минут.
После открытия крышки, опять все хорошо перемешать.
Получилось вкусно, не сильно круто и не жидко, консистенция тягучая.
Есть минусы:
Каша пригорела (может время большое выбрала хз), но пригорелая корка была на вкус сливочной, так, что у каши пострадал эстетический вид( коричневые вкрапления). Вкуса гари не было и запаха тоже, пахла кашка замечательно топленым молоком и вкус был потрясный.
Затем когда сняла с крышки прижимное устройство, то туда молоко с кашей тоже чуть попали.
И чтобы помыть внутреннюю чашу хорошо, мне ее пришлость наполнить водой с моющим средством и дать постоять, потом все отмылось без труда.
Вердикт: в следущий раз по пропорциям буду готовить так же, а время выберу 25 минут.(методом тыка найду "золотую середину").

таша я овсянку на режиме каша за 8 мин делаю-ни чего не пригорает и все ок!
Hmelnaya вон оно как! а то я уже вся извелася... все думала что да как...

_________________

Можно бесконечно смотреть на три вещи ... а купить семь!

[quote="Hmelnaya"]КотЭ
Наташ, ну у меня может странная причина, понятная только мне- я когда варю бульон, пока не знаю, какой суп буду делать а как сварится- тут как-то в голове просветление и я понимаю, что вот, да- это точно будет борщ! [/quot

...у меня так же.ставлю варить бульон и хожу думаю какой суп варить ... и ответ только на чистке картошки начинает появляться)))))

_________________

а пропорции какие? или значения не имеет?

обычно 1 ст мультяшный овсянки...2,5 молока и 1 воды...соль сахар

_________________

Можно бесконечно смотреть на три вещи ... а купить семь!

я овсянку в промышленным масштабах варю

Вчера вариала овсянную кашу, из овсяной крупы
Коробка овсяной круппы (там 5 пакетиков по 100гр). Вскрыла их и вытрясла в
2 литра молока.
Соль-сахар по вкусу.
Варила в режиме каша 40 минут.(На упаковке с овсяной крупой написано, что варить ее надо 20-25 минут)
Каша понравилась, в основном, мужу.
Нам показалась она жестковатой, из овсяных хлопьев каша куда нежнее.
Но тут исключительная польза для желудка, каша очень сытная.
Допускаю, что такая каша хороша на завтрак, слопаешь три ложки и до обеда сытость будет.

а я в понедельник гуляш делала!
порезала мяско, обжарила (мне привычнее на плите), добавила после жарки лук, соль, перец, горсть муки, пермешала. в мультю мясо закинула, залила водой горячей из чайника, влила томатную пасту (я ее отдельно в кружке с водой размешиваю), посолила и на 25 минут в режиме "Мясо". единственный нюанс, который надо учесть при готовке гуляша- в мульте вода особо никуда не девается, в то время как на плите при долгом тушении (я тушу 2-2,5 часа) подливка убывает. поэтому в мультю воды надо налить столько, сколько вам хочется получить подливки.
в итоге нежное, вкусное мяско, отличная подливка, и 2 часа сэкономленного времени!!!!!!!!!!!!
фото будет вечером

_________________
Попа без приключений - это не попа. Это так - унылые булки..

Куриные голени с овощами и картошкой.
Голени с луком обжарила в мульте по рецепту КотЭ

Предварительно голени подсолила-поперчила, обваляла в тертом чесноке.
Затем в обжарку добавила замороженную стручковую фасоль пол пакета и пол пакета замароженного лечо и тоже чуть поджарила. (из замороженных овощей выделилось много жидкости).
Перед тем как включить режим "цыпленок" (время я выставила 20 минут)
-добавила резанную картошку,
-чеснок 6 крупных зубчиков мелко перезанных,
-укроп и петрушку,
-посолила-поперчила
-добавила 2 ст. л. томатной пасты.
-все это помешала и как говорится, "горшочек вари".
Получилось ну оооочень вкусно, аромат на всю квартиру стоит...мнямка!!! Единственное, много бульона вышло, но он тоже вкусный!
Так что я еще не определилась это жидкое рагу или густой суп
фотка в "сыром" виде

фотка в "готовом" виде

Чахохбили из курицы
Курицу порезала на кусочки, посолила, залила соусом из 2 ст л сметаны и 3 ст л кетчупа и оставила на полчаса промариноваться. Потом выдавила сверху 4 зубчика чеснока, перемешала, режим цыпленок 15мин. По окончанию засыпала 2 ст л перемолотых грецких орехов и включила подогрев. Вкуснятина, чуть кисловатая курочка в густой томатной подливке. Мням.... Если делаете не для детей, можно еще красный перчик добавить, что б поострее было.

Pelena
жаль фото нет... легче было бы приготовит, что-то подобное.

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

Вот вам фото , правда кач-во не очень Жаль что фото не передает аромата и вкуса..

А еще варю компот из сухофруктов в мультяшке. Наливаю на 4/5 воды, сухофрукты ок 400-500гр, 2-3 ст л сахара и 12 минут. Когда на плите варю, я его еще настаиваю пару часов, а из мульти сразу пьем, он уже наваристый и вкусный. Может кому пригодится :)

Опять я влезу
Фасоль тушеная в томате

Фасоль красную 2 мульт ст, замочила водой на ночь. Утром воду слила фасоль высыпала в мультю, залила на глаз водой, что б превышала фасоль на палец. Режим каша 20мин. Ушла гулять с ребенком :) Когда пришла, обжарила 3 луковицы, 1 большую морковь. Из фасоли слила лишнюю воду. Добавила лук, морковь, кетчуп (у меня был оч кислый ок 2 ст л), соль, 1 ст л без верха муки просеяла. Все перемешала хорошо. Поставила тушиться еще на 5 мин с закрытой крышкой. Получилось вкусно, фасоль наимягчейшая, правда немного поджарилась в конце. Для себя сделала вывод, что изначально надо воды поменьше лить, что б только чуть закрыла и все. И воду когда лишнюю сливала, слила в кружку, потому что чуть потом добавила. Муж запросил добавки, хотя до этого бобовые не очень жаловал

Картошку почистила, отварила на режиме рис 8 мин, слила и переложила в другую посуду. Лука много почистила, порезала полукольцами, обжарила на подсл масле в мульте. Добавила в лук вегетту, картошку, сливочного маслица кусочек, перемешала и пару минут потомила под крышкой.

Девочки,а если я хочу пирог сделать в силиконовой форме. её можно в мультю запихнуть?

_________________
Когда одна мечта сбылась — отправляйся за новой!

Girl Online, а почему не в духовке? я б не стала

Леночка, соблазняю мужа на мультиварку , зови в гости на дегустацию