Совместные покупки в Черноземье! :: Просмотр темы

marinushca писал(а):

olika.cat
тогда тоже самое, что и Катя пишет только все в 3-х литровую банку кусочки

katya-84s писал(а):

мой рецепт
смешиваем чеснок, перец, специи, соль, натираем кусок свежего сала, кладем в пакет и герметично завязываем, через сутки сало готово. Сок из пакета не выливаем, дальше сало хранится в этом же пакете. Лучше делать не очень большой кусок, чтобы съесть за несколько дней.
Нам очень нравится, свежее и мягкое

мэгги писал(а):

katya-84s писал(а):

Кать, какой раз делаю по твоему рецепту и ни разу водички не было...откуда у тебя вода получается????

olika.cat писал(а):

Девочки, спасибо! Посолила по Катиному рецепту и еще по 2, по 1 посолила, а по 2 в духовке за 15 мин.приготовилось, такая вкуснятина!

мэгги писал(а):

olika.cat писал(а):

насолила то...насолила....родственники из Украины приезжают?

юлико писал(а):

когда солишь надо добавлять щепотку сахара

Автор:	olika.cat [ 24 дек 2012, 15:03:14 ]
Заголовок сообщения:	Вкусное сало!
Девочки, есть сало, надо засолить. Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт вкусного сала

Автор:	katya-84s [ 24 дек 2012, 15:05:34 ]
Заголовок сообщения:
мой рецепт смешиваем чеснок, перец, специи, соль, натираем кусок свежего сала, кладем в пакет и герметично завязываем, через сутки сало готово. Сок из пакета не выливаем, дальше сало хранится в этом же пакете. Лучше делать не очень большой кусок, чтобы съесть за несколько дней. Нам очень нравится, свежее и мягкое

Автор:	olika.cat [ 24 дек 2012, 15:08:14 ]
Заголовок сообщения:
katya-84s У меня 3 кг)) нужен долгохранящийся рецепт!

Автор:	marinushca [ 24 дек 2012, 15:14:38 ]
Заголовок сообщения:
olika.cat тогда тоже самое, что и Катя пишет только все в 3-х литровую банку кусочки

Автор:	katya-84s [ 24 дек 2012, 15:16:06 ]
Заголовок сообщения:	Re:
marinushca писал(а): olika.cat тогда тоже самое, что и Катя пишет только все в 3-х литровую банку кусочки ага, типа того. Но я в банке не очень люблю.. лучше свежее заморозить, а потом разморозить и засолить, когда нужно

Совместные покупки в Черноземье! http://sp-kupimvmeste.ru/

Вкусное сало! http://sp-kupimvmeste.ru/viewtopic.php?f=122&t=35170	Страница 1 из 1

Автор:	artemnechepaev [ 24 дек 2012, 15:46:13 ]
Заголовок сообщения:
я делаю как и katya-84s , режу на куски, какие надо, и кладу в тарелку и полотенчиком прикрываю, серез сутки переворачиваю."Лишние" куски в морозилку (засоленные)-очень вкусно получается

Автор:	мармеладка [ 24 дек 2012, 15:52:44 ]
Заголовок сообщения:
А теперь я Режу на квадратики,усыпаю солью в ведре,2 дня в прохладе,потом заливаю хол.водой и еще 2 дня,можно 3,под проточной водой смываю соль быстро и теперь на вкус чеснок,перец черн ,красн,по пакетам и в морозилку

Автор:	мэгги [ 24 дек 2012, 15:54:44 ]
Заголовок сообщения:	Re:
katya-84s писал(а): мой рецепт смешиваем чеснок, перец, специи, соль, натираем кусок свежего сала, кладем в пакет и герметично завязываем, через сутки сало готово. Сок из пакета не выливаем, дальше сало хранится в этом же пакете. Лучше делать не очень большой кусок, чтобы съесть за несколько дней. Нам очень нравится, свежее и мягкое Кать, какой раз делаю по твоему рецепту и ни разу водички не было...откуда у тебя вода получается????

Автор:	katya-84s [ 24 дек 2012, 15:55:57 ]
Заголовок сообщения:	Re: Re:
мэгги писал(а): katya-84s писал(а): мой рецепт смешиваем чеснок, перец, специи, соль, натираем кусок свежего сала, кладем в пакет и герметично завязываем, через сутки сало готово. Сок из пакета не выливаем, дальше сало хранится в этом же пакете. Лучше делать не очень большой кусок, чтобы съесть за несколько дней. Нам очень нравится, свежее и мягкое Кать, какой раз делаю по твоему рецепту и ни разу водички не было...откуда у тебя вода получается???? хз.. из чеснока наверное. Ну там не то, чтоб водичка, но мокрота какая-то

Автор:	olika.cat [ 24 дек 2012, 18:30:07 ]
Заголовок сообщения:
Девочки, спасибо! Посолила по Катиному рецепту и еще по 2, по 1 посолила, а по 2 в духовке за 15 мин.приготовилось, такая вкуснятина!

Автор:	мэгги [ 24 дек 2012, 18:43:24 ]
Заголовок сообщения:	Re:
olika.cat писал(а): Девочки, спасибо! Посолила по Катиному рецепту и еще по 2, по 1 посолила, а по 2 в духовке за 15 мин.приготовилось, такая вкуснятина! насолила то...насолила....родственники из Украины приезжают?

Автор:	olika.cat [ 24 дек 2012, 20:18:42 ]
Заголовок сообщения:	Re: Re:
мэгги писал(а): olika.cat писал(а): Девочки, спасибо! Посолила по Катиному рецепту и еще по 2, по 1 посолила, а по 2 в духовке за 15 мин.приготовилось, такая вкуснятина! насолила то...насолила....родственники из Украины приезжают? мы сами полухохлы На самом деле привезли нам четвертинку хрюшки и гуся, мясо я-то порассовала, а вот сало пришлось все солить... Буду есть теперь) Борща уже с салом наварила

Автор:	юлико [ 24 дек 2012, 20:28:06 ]
Заголовок сообщения:
когда солишь надо добавлять щепотку сахара

Автор:	olika.cat [ 24 дек 2012, 20:41:57 ]
Заголовок сообщения:	Re:
юлико писал(а): когда солишь надо добавлять щепотку сахара это для чего? эх, чуть-чуть опоздали с эти советом, уже усе посолено) но на будущее приму к сведению! Спасибо!

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/