Совместные покупки в Черноземье! • Просмотр темы

Вход

Регистрация

FAQ

Администрация

Медали

Текущее время: 02 дек 2025, 21:26:13

Совместные покупки в Черноземье » Общаемся на форуме Совместных покупок в Черноземье » Болталка на форуме www.sp-kupimvmeste.ru » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 3 часа

соусы

Модератор: tln

Страница 1 из 1

[ Сообщений: 11 ]

Версия для печати

Пред. тема | Первое новое сообщение | След. тема

Автор

Сообщение

lar4ik

Заголовок сообщения: соусы

#1 Добавлено: 25 авг 2010, 09:44:04

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 02 дек 2009, 19:24:40
Сообщения: 2355
Откуда: ВОРОНЕЖ

Участий в закупках: 444

Репутация: 302 [ ? ]
Благодарил (а): 1915 раз.
Поблагодарили: 576 раз.
Награды: 33

Город: Воронеж
Район: ж.д. район
Меня зовут: Анна

вот что вы добавляете в салаты и блюда по мимо майонеза и сметаны? Ну я вот иногда растительные масла... как то скучно *UNKNOWN*

, хочется чего то нового....соус вкусненький какой-нибудь *SCRATCH*

может кто поделиться , а? ;-)

по секрету :-x

_________________
8 920 2десять3ноль-9пять :-)

Вернуться к началу

Atny

Заголовок сообщения: соусы

#2 Добавлено: 25 авг 2010, 09:55:21

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 04 дек 2009, 10:37:37
Сообщения: 3027

Участий в закупках: 8

Репутация: 337 [ ? ]
Благодарил (а): 712 раз.
Поблагодарили: 2133 раз.
Награды: 91

Город: Воронеж
Район: Новая Усмань, Южный
Меня зовут: Аня

Обожаю соус-заправку к Цезарю: два вареных желтка растереть с ст.ложкой горчицы, немного лимонного сока, чуток уксуса, полстакана оливкового масла и можно травку какую-нибудь добавить, все взболтать до однородного состояния)) Я им заправляю все салаты с салатными листьями)))

За это сообщение автора Atny поблагодарил: lar4ik (25 авг 2010, 09:56:02)

Рейтинг: 0.7%

Вернуться к началу

ifiber

Заголовок сообщения: Re: соусы

#3 Добавлено: 25 авг 2010, 10:16:45

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 13:35:02
Сообщения: 1616
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 0

Репутация: 110 [ ? ]
Благодарил (а): 856 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Награды: 17

Город: Воронеж
Район: ж/д
Меня зовут: Наталья

я часто заправляю салаты смесью из натурального йогурта+зелень (по ситуации.). Еще вкусный соус натуральный йогурт(для любителей сметана или майонез)+мелкопорезанные маринованные огурчики. Я майонез очень не люблю, равно и все, что содержит много уксуса, так что изобретаю разные соусы. "Цезаревскую" заправку тоже люблю и часто пользую.

Вернуться к началу

nina-r

Заголовок сообщения: соусы

#4 Добавлено: 25 авг 2010, 10:24:01

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 06 дек 2009, 13:35:19
Сообщения: 1693
Откуда: Чапаева

Участий в закупках: 144

Репутация: 211 [ ? ]
Благодарил (а): 588 раз.
Поблагодарили: 2135 раз.
Награды: 45

Город: Воронеж
Район: Ленинский
Меня зовут: Нина

Я люблю соус айоли, готовлю его, в основном, к рыбе и овощам...
Растереть чеснок (3-4 зубчика) с сырым желтком, лимонным соком (3 ст.л.), добавить соль и перец, и постепенно влить примерно 200 мл. раст. масла. Получается консистенция как у майонеза, если густовато, можно добавить чуть холодной воды. И еще, лучше, если все ингредиенты будут комнатной температуры, так взбивается лучше.

_________________
Код для заказа на NPH223. 10$ скидка на Ваш первый заказ от 40$, или 5$ на заказ меньшей стоимости!!!

За это сообщение автора nina-r поблагодарил: ifiber (25 авг 2010, 10:36:59)

Рейтинг: 0.7%

Вернуться к началу

ifiber

Заголовок сообщения: соусы

#5 Добавлено: 25 авг 2010, 10:37:51

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 13:35:02
Сообщения: 1616
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 0

Репутация: 110 [ ? ]
Благодарил (а): 856 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Награды: 17

Город: Воронеж
Район: ж/д
Меня зовут: Наталья

nina-r
Нин, прям очень похоже на рецепт майонеза. Где-то здесь читала... А на вкус похоже на майонез?

Вернуться к началу

nina-r

Заголовок сообщения: соусы

#6 Добавлено: 25 авг 2010, 10:45:45

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 06 дек 2009, 13:35:19
Сообщения: 1693
Откуда: Чапаева

Участий в закупках: 144

Репутация: 211 [ ? ]
Благодарил (а): 588 раз.
Поблагодарили: 2135 раз.
Награды: 45

Город: Воронеж
Район: Ленинский
Меня зовут: Нина

ifiber
знаешь, я вообще майонез не ем, мне плохо от него.... так что не скажу *UNKNOWN*

_________________
Код для заказа на NPH223. 10$ скидка на Ваш первый заказ от 40$, или 5$ на заказ меньшей стоимости!!!

Вернуться к началу

Натали

Заголовок сообщения: соусы

#7 Добавлено: 25 авг 2010, 10:51:40

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 25 ноя 2009, 20:44:39
Сообщения: 2317
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 4

Репутация: 335 [ ? ]
Благодарил (а): 827 раз.
Поблагодарили: 2003 раз.
Награды: 109

Город: Воронеж
Район: ЮЗ, 9 января
Меня зовут: Наталья

ifiber
а где покупаете йогурт натуральный? А то я смотрю про него многие пишут - а где взять его не знаю *SCRATCH*

Вернуться к началу

ifiber

Заголовок сообщения: Re:

#8 Добавлено: 25 авг 2010, 11:15:03

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 13:35:02
Сообщения: 1616
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 0

Репутация: 110 [ ? ]
Благодарил (а): 856 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Награды: 17

Город: Воронеж
Район: ж/д
Меня зовут: Наталья

Натали писал(а):

ifiber
а где покупаете йогурт натуральный? А то я смотрю про него многие пишут - а где взять его не знаю *SCRATCH*

активия в каждом киоске стоит ;-)

За это сообщение автора ifiber поблагодарил: Натали (25 авг 2010, 11:20:49)

Рейтинг: 0.7%

Вернуться к началу

Натали

Заголовок сообщения: соусы

#9 Добавлено: 25 авг 2010, 11:20:41

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 25 ноя 2009, 20:44:39
Сообщения: 2317
Откуда: Воронеж

Участий в закупках: 4

Репутация: 335 [ ? ]
Благодарил (а): 827 раз.
Поблагодарили: 2003 раз.
Награды: 109

Город: Воронеж
Район: ЮЗ, 9 января
Меня зовут: Наталья

ifiber
о как! Спасибо! Я чего то думала может еще какой есть

Вернуться к началу

lar4ik

Заголовок сообщения: Re:

#10 Добавлено: 25 авг 2010, 13:21:39

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 02 дек 2009, 19:24:40
Сообщения: 2355
Откуда: ВОРОНЕЖ

Участий в закупках: 444

Репутация: 302 [ ? ]
Благодарил (а): 1915 раз.
Поблагодарили: 576 раз.
Награды: 33

Город: Воронеж
Район: ж.д. район
Меня зовут: Анна

Atny писал(а):

вот, меня немного другим рецептом "угостили"

1,5 яйца (1 целое+ 1 желток) 1/2 ст.л. горчицы (дижонской, не столовой ) она такая сладковатенькая типа должна быть. немного консервированных анчоусов (нарезать так мелко чтобы их в итоге не было видно в заправке), после тщательного перемешивания добавлять туда, мешая, растит.масло тооонкой струйкой...в итоге должОн получиться майонез! туда мелко тертый пармезан большую горсть-мешать. туда же в итоге сок небольшой дольки лимона. солить не надо. усе

_________________
8 920 2десять3ноль-9пять :-)

Вернуться к началу

Natalia a

Заголовок сообщения: соусы

#11 Добавлено: 15 сен 2010, 13:02:51

Почетный пользователь

Зарегистрирован: 09 янв 2010, 23:53:59
Сообщения: 1572

Участий в закупках: 308

Репутация: 142 [ ? ]
Благодарил (а): 426 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Награды: 13

Город: Воронеж
Район: МП
Меня зовут: Наталья

Соусы к мясу посоветуйте *HELP*

Вернуться к началу

Страница 1 из 1

[ Сообщений: 11 ]

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: