таша, Так окрошечки захотелось.

_________________
Жизнь прекрасна! Если не вспоминать прошлое, и не думать о будущем!

в жару очень хорошо идет..

Свининка маринованная горчицей с овощами


Рецептик тут:
viewtopic.php?f=122&t=7543&p=1676573#p1676573

таша
ты умница, так все аппетитно

вчера начитавшись... на голодный желудок данной темы...
пошла на кухню..готовить обед плавно перетекавший в ужин

для ребетеночка сделала тефтельки в мульте


люблю ее... все быстро не вредно и вкусно!!!

мужу приготовила *мясо по-французки*



к чаю ему пожарила чебуреки..сама их люблю... но делаю их редко...т.к. жаренное


муж когда по запаху пришел на кухню... начал нервно бегать от одного блюда к другому

он был в шоке...я не сильно прям так готовлю... по желанию

и добила я его окончательно..это пирог по рецепту Ани

он был в ауте

пирог получился кисло-сладким... мне понравился!!!


угощайтесь!!!

_________________

shem6882 вот ведь везде успевает похвастаться.. и к ому же вкусно сготовить

_________________

а у меня мультяшные перчики

таша
выглядит очень аппетитно

_________________

только это было на выходных (не сегодня)
у меня с лазаньей всегда сложные отношения были-то листы не пропекутся, то жирная и тяжелая получается, а эт прям элементарно
взято отсюда
http://palitra-vkusov.ru/vtorye-blyuda/ ... ecept.html
Для приготовления лазаньи из лаваша с фаршем нам будет необходим следующий набор продуктов:

мясной фарш — 400-500 гр.;
армянский тонкий лаваш — 2-3 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
сыр — 100 гр.;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 2 ст. л.;
молоко — 1 стакан;
зелень — 1 пучок;
соль, перец — по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарим на растительном масле. К луку добавляем натертую морковь, а затем фарш. Продолжаем обжаривать все вместе до готовности, не забываем посолить и поперчить по вкусу. В самом конце добавим свежую мелко нарубленную зелень. Начинка для лазаньи готова.

Соус бешамель готовится просто. На среднем огне в сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и слегка ее спассеруем. Затем прямо в сковороду постепенно вливаем горячее молоко, активно помешивая. Добавляем в соус соль и перец по вкусу, доводим до кипения, варим пару минут до загустения и снимаем с огня.
Начинаем формировать нашу интернациональную лазанью. Дно противня смажем соусом бешамель и выложим первый лист лаваша.

Сверху ровным слоем распределяем часть начинки.

И далее в том же порядке: фарш — лаваш (2-3 слоя). Последний слой должен быть фаршем.

Сверху заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на полчаса, пока сыр не зарумянится.

katya-84s
Кать, спасибо за рецептик на выходных тоже попробую

katya-84s
А лаваш не получается жестким?

_________________
Белый кот.Скидка 30%.

Грибной супчик и рис с котлетками)))

неа, не жесткий, даже наоборот очень мягкий.
Листы у меня всегда жесткие получались И с лавашом лазанья какая-то не такая жирная мне кажется

Любительницы лазаньи-обратите внимание на бешбармак. Точнее макаронные изделия для него.
Пластины для лазаньи 100 р, квадратики для бешбармака 35 р.
Результат не отличается

_________________
Липецк

2 листа лаваша -21 руб

katya-84s
я больше люблю с соусом

И бачки бешбармака минимум на 2 лазаньи хватит Но я не настаиваю

_________________
Липецк

У меня сегодня для мужа мелкая картошечка, отваренная в мундире, а затем поджаренная со сливочным маслом на сковородке, сверху зеленью посыпанная
А для себя сделала одно из любимых осенних блюд - лодочки из баклажанов)
ЗДЕСЬ РЕЦЕПТ
Самый любимый вариант - с рубленой курочкой. Так как один баклажанчик был шариком, то получилась на тарелке вот такая мордочка - дочку очень рассмешила))

Грииибочки) С картошкой. Правда - это обед, но не могла не похвастаться)