Atny

_________________

Atny
какой веселый радужный торт!

Atny
веселенький тортик! Это камушки с изюмом внутри?

Натали
Это семечки в глазури) Около дома прикупила для дочки, вот в дело и пошло)

Себе еще пекла любимый фруктовый чизкейк, для домашнего поедания))

Муж медаль подарил Самой лучшей жене

Atny
спасибо! А то сын увидел тортик, говорит мама, такой же пеки

медаль

девы, положила мастику на торт "битое стекло", она потеклааааа...что делать? доживет до завтра или утечет вся?

Irzik

попробуй поставить в прохладное место, НО не в холодильник... возможно доживет!

_________________
спасибо за "+" в репутации! Оч приятно!

ymnyawka, спасибо..но он плывёт
сняла мастику, сделала крем 1к1 слив масло и сгущенка.намазала, положила мастику заново, еле хватило

К 8 марта....
Ленивый Финский пирог

дела по аналогии с этого сайта http://www.kissjournal.ru/cooking/desserts/Lenivyy_Finskiy_pirog/, только немного изменив рецептик для формы диаметром 28см. По вкусу похож на чизкейк.

Ингредиенты:
Для основы:
400 молотого печенья (я брала топлёное молоко)
200 г растопленного сливочного масла

Для крема:
400 г обезжиренного творога
600 г сметаны
200 г сахара
6 яйца
1 пачку сахара с натуральной ванилью (ничего общего с ванилином, намного вкуснее)

Готовим основу. Печенье перемалываем в блендере и смешиваем с растопленным маслом.
Утрамбовываем по дну и стенкам разъемной формы.
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку и печем 15 минут. Вынимаем и охлаждаем.

Приготовить крем: тщательно сбить творог , постепенно добавляя сметану, что бы масса стала воздушной. Отдельно сбить яйца с сахаром и добавить в творожную смесь. Всыпать сахара с натуральной ванилью.
Выливаем крем в остывшую основу.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
Вытащить из духовки, охладить и поставить в холодильник охлаждаться окончательно на пару часов.

Украсить по желанию (в данный момент абрикосы с компота и немного залила сверху желе), раннее в крем перед выпечкой добавляла размороженные и отжатые фрукты, тоже вкусно.

Приятного аппетита!!!

Люси
Красотень и очень аппетитно выглядит!!!!!

Люси
спасибо, обязательно попробую на днях сделать))

_________________
спасибо за "+" в репутации! Оч приятно!

Люси

_________________

мой многострадальный звездолет. сыну на 3 года



внутри "битое стекло" отсюда ht*tp://nn*m.ru/blogs/kivel/tort_bitoe_steklo/, укладывала в форму, сделанную из 2-х литровой обрезанной бутылки, коржи перед этим пропитала фруктовым соком, а то сухие будут, крем делала не сметанный, а йогурт+упаковка легкого творога, и сахара немного. НО! такой крем мгновенно застывает, за 3 минутки!
мастика отсюда http://ww*w.pova*renok.ru/recipes/show/53076/
крем под мастику сгущенка+масло в одинаковых пропорциях.
красители покупала в Хлебограде.

Очень красиво!Я тоже очень люблю печь!Вот хочу развиваться и научится работать с мастикой. А где этот магазин находится?

Irzik, очень симпатичный звездолёт)))))
Atny,даже при недостатке времени такая красота, как всегда нет слов)))))
Люси, очень симпатичный, надо попробовать)))
ymnyawka, вы просто профи

_________________
Телефон для связи 89515663122

Irzik

_________________

Левый берег, ост. Гипрокаучук.

талант

девочки, какие у вас тут прикольные тортики)))))