Натали
мы с мужем на след день все локти обкусали. что отказывались от мяска "с собой"-когда из гостей уезжали. блин такое вкусное, не передать словами!!!! срочно смайл-обжорку!!!!

Девочки я так рада что вам понраились мои рецептики, мы сами все еще доедаем с НГ остатки
в переди рождество кто что готовит?

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

Lipsi
Я свинину готовила, всем понравилась.

_________________
.

поделитесь как индейку вкусно приготовить.......

_________________
Веснаа-аа!!!

Красота и вкуснота! Как-то я обсуждения перед НГ проспала. Приготовлю что-нибудь к Рождеству.

моя мама делет так
1 индейка, потроха (сердце, желудок, печень), 125 г маслин, 125 г оливок, 50 г мякиша пшеничного хлеба, 1 яйцо, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 ломтик свиного сала, сливочное масло, помидоры, белое сухое вино, соль, черный молотый перец.Приготовление:1. Индейку промыть и хорошо обсушить. 2. В небольшом количестве сливочного масла, поджарить мелко нарезанные потроха, добавить вино, тщательно перемешать в вымоченным в молоке и отжатым хлебом, яйцом, сыром, 5 маслинами и 5 оливками, очищенными от косточек, солью и перцем. 3. Нафаршировать индейку приготовленной смесью, зашить ниткой, к грудке привязать ломтик свиного сала, посолить, поперчить, смазать растопленным сливочным маслом, уложить на противень и поставить в духовку на 2,5 часа, время от времени поливая образующимся соусом. 4. Выложить на блюдо, удалить нитку, отвязать сало, украсить оставшимися маслинами, оливками и дольками помидоров.
а я так
Подготавливаем индейку. Моем, обсушиваем бумажным полотенцем снаружи и внутри. Для соуса смешиваем мед и горчицу в пропорции 50% на 50%. Обычно хватает 2ст.л. сверхом горчицы и столько же меда.. Затем птицу солим, перчим и хорошо смазываем медово-горчичным соусом, опять же, снаружи и внутри.Индюшку выкладываем спинкой на противень, слегка смазанный жиром. Доливаем к утке 1 стакан воды, комнатной температуры. Ставим в духовку при темп. 180-200 град. где-то на час. Периодически, аккуратно ложкой, поливаем птицу жидкостью из противня.Индейка готова, когда при протыкании ее деревянной палочкой, выделяется прозрачная жидкость (не розовая!). Подаю к столуиндейку со свежими овощами.Нам потребуется - Индейка, весом около 2 кг. Лучше брать магазинную. Домашние индейки, как правило, намного дольше запекаются и получаются сухими. - 2 ст. л. готовой горчицы. - 2 ст.л. жидкого меда. - Соль, перец по вкусу

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

ООля
Рада, что понравились рулетики
Я тоже делала, только с копченой семгой. Пришли гости, уплели все, сфоткать не успела


Нотик
Аппетитно смотрится

_________________
Тел: 8-9ноль3-85ноль-74-15

таак, а где найти индейку
и чем они от курицы отличаются

_________________
All You Need Is Love

Я индейку в ашане покупала
индейка диетический продукт в отличии от крурицы, индейка вкуснее курицы и также легко усваивается, мясо ее не содержит холестерина

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

Я брала индейку в Перекрестке, там уже со специями и т.д., еще такая штучка есть, которая выскакивает когда индейка готова. И на рынке на Придаче, такую большую и жирную, она у меня еле в духовку влезла

девочки. ну я правильно понимаю что индейка- это индюшатина?

ну да

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК

я индейку видела на рынке 1000 мелочей, там специальный отдел только с мясом индейки

а так она выглядит вживую...

lenochek

это индюк

похоже мы тут те еще знатоки птицы!!!! индюк-красавец!!!!

вот мы тут увлеклись...
Дома́шняя инде́йка ( название самца — индю́к, цыплят — индюша́та; устаревшее русское название домашних индеек — инде́йские ку́ры) — один из распространённых видов домашних птиц из отряда курообразных, который ведёт своё начало от обыкновенной индейки.
Википедия пишет так

делала вчера салат - мне очень понравился и гостям тоже, за рецепт!

Девочки, поделитесь, чем в этом году порадуете своих близких?

Я пока даже и не думала об этом.
Нет ощущения приближения праздника