Девочки-хозяюшки, мы являемся счастливыми обладательницами мультяшек-наших помощниц на кухне.
Эту тему создала специально для того, что бы было удобнее искать рецепты, а не мучительно выискивать их из наших "хвастов"

Правила темы!
1.Оставляем только свои рецепты и желательно прилагать фото.
2.В теме НЕ ведём обсуждения, для этого можете заходить СЮДА
3.Следите за темой и не выкладывать дубли др.др. Если, есть отличия по приготовлению одного и того же блюда, то можно)

Выкуп идёт ТУТ!!!

Bon appetit.

_________________
Мой СУПЕР ПРИСТРОЙ!

*LaVela!* ВЕЩИ из БРЕСТА!

ЭЛИТНЫЕ ВЕЩИ от БЕЛОРУССКОГО °•✿ дизайнера Ларисы Балуновой LВ©✿•°

можно, я варю мужу, себе и ребенку, нормально все))

А как в 6 литровой йогурт делать?

В нее как раз вмешаются 4 пол-литровые баночки Подробнее - посмотрите видео, там все понятно, я делала по рецепту с закваской из Активии натуральной, выставляла время 2 часа (в отличие от рецепта в книжечке), детям понравилось.

_________________
Мои заказы передавайте, пожалуйста, Франсуазе, Белгород

А на 2 литра молока сколько закваски вы клали? 1 баночку Активии?

На 1 литр молока - 1 баночка Активии! Просто если на дно положить фрукты - то 1 литра как раз хватает (получается не под самый верх)

_________________
Мои заказы передавайте, пожалуйста, Франсуазе, Белгород

Я делала без фруктов два раза и оба раза у меня начала отделяться сыворотка. Первый раз я грешила на то, что передержала - не сразу вынула из мультиварки после того, как она пропищала - проспала. Сегодня вынула сразу, но результат тот же. Наверное, из-за того, что молоко сильно остыло. Я добавила йогурт в молоко, размещала, разлила полученную смесь в банки, поставила их в мультиварку. Вот только включить ее не успела, вырубили свет где-то на полчаса. Когда свет дали, я включила мультю. Наверное, молоко сильно остыло к этому времени.

Как же меня моя мультяшка выручает!уже полгода как!
На каникулах как снайпер_биатлонист, быстро сделала пиццу к гостям.
Было дрожжевое тесто, руками придала нужную форму, положила в чашу (кстати, мое ноу хау для выпечки-вырезала круг на дно мульти из коврика для выпечки-есть на форуме такая закупка. Все проьлемы с возможным пригоранием просто отпали )
Потом все как обычно: томатный соус, мяско, лучок, перчик, сыр. Программа ""выпечка"" На 35минут. Супер!

сколько нужно готовить капусту, чтобы была тушеная? на каком режиме?

Marten
я готовлю ее на режиме "овощи на пару" -оч. быстро тушится, за 8-9 минут очень мягкая, если любите чуть тверже, то 5 минут - за глаза

(сегодня, убегая из дому, закинула в мультяшу неразмороженные кусочки курицы, и порезанные овощи для щей. Режим "суп" 13 минут. Курица очень даже сварилась, а капуста -переварена. Но детки свежий ароматный суп умяли на раз )

в книжечке, по-моему был какой-то рецепт с капустой, посмотрите, но я тоже где-то на это время ставлю (минут на 12)

Девочки, скажите, на видео показано, что в режиме суп и мясо и овощи закладываются сразу, это так и есть? А если большой кусок мяса на кости? Я что-то боюсь, за 20 минут оно не сварится.

я варила суп с мясом,а точнее ребрышки на режиме суп 20 мин ,все сварилось!!!!!!!

Удивительнее всего то, косточку с мясом можно буквально из морозилки ставить варить. Уже не раз опробовала, замороженную косточку заливаю водой, сразу ставлю на режим "суп", включаю, крышкой не накрываю. Затем, примерно минут за 5-7 чистю овощи и все выкладываю в воду ( которая кстати уже и записать начинает). Все: дальше, солю, перчу и закрываю крышкой. Почти все супы варю на режиме "суп" - не увеличивая время ( 20минут), вот только фасоль ложу сразу же вместе с мясом и увеличиваю время до 25-30 минут.

а я не рискнула, сварила не режиме суп только мясо на кости размороженное, попробовала - не доварилось, даже кровь внутри была. У вас какой вес мяса примерно, мой был довольно большой кусок.

если беру говядину, то я ее все равно отвариваю заранее, потому как за 20 минут она фиг отварится. свинюшка сварится. опять же правильно что нужно рассчитывать размер кусков, кто то режет мелкими, они быстрее готовятся, а у кого большой цельный монолитный кусок - конечно он будет готовиться дольше

_________________

Я, сначала, ставлю мясо на бульон (обычно кусок говядины), на режим мясо на 30-40 мин.(на этом режиме мультя готовит на высоком давлении!)
За тем процеживаю бульон, и закладываю ингредиенты для супа ( если супчик с макарошками или лапша, то на 10 мин, если рассольник, то на 30, и т.д.)
Но если с фрикадельками, или кулеш, с кусочками мяса, то 20 мин. достаточно, на режиме суп.
На сайте нашего поставщика (ЗАХОЖУ ЧЕРЕЗ ПОИСКОВИК, И НЕ РЕГИСТРИРУЮСЬ) есть подраздел "Рецепты"! Очень познавательно...

_________________
«На берегу реки доярка доила корову, а в воде отражалось все наоборот».
«Славяне были вольнолюбивым народом. Их часто угоняли в рабство, но и там они не работали». Из школьных сочинений.

Вчера варила мясо собаке и нам на пиццу, закинула 300-граммовый замороженный кусок телятины, воды налила граммов 700 (до середины кусочка), на "Мясо"+2 минуты, всё отлично сварилось. Думаю, если бы было размороженное, то получилось бы переваренное.

У меня кусочки обычно не меньше 1 кг., и воды около 5 литров в 6 литровую мультю!

_________________
«На берегу реки доярка доила корову, а в воде отражалось все наоборот».
«Славяне были вольнолюбивым народом. Их часто угоняли в рабство, но и там они не работали». Из школьных сочинений.

огого

_________________

я вчера попробовала тушить капусту, выбрала режим Выпечка, даже не знаю почему, тушила 15 минут, но этого оказалось многова-то, 10 бы хватило, но получилось вкусно. Но осталось на дне много жидкости, но я открыла крышку и оно само выпарилось.