Девочки, давно хотела приготовить пюре "Неженку" на зиму. В Интернете нашла много рецептов, но в них на 1 банку сгущенки указано разное количество яблок и сахара. Я на трехлитровую кастрюлю очищенных и порезанных яблок брала 1 банку сгущенки и 100 грамм сахара. Яблоки можно резать, как нравится, я резала мелко, чтобы быстрее разварились.Яблоки порезать, добавить 2 стакана воды и варить до мягкости, затем массу взбить блендером до состояния пюре. Добавить сахар, довести до кипения, влить сгущенку и варить еще 10 минут. Разложить по стерелизованным банкам, закатать.Или можно так съесть, получается очень вкусно.

_________________
Моя сестра - Натали

подтверждаю

Ирэни

А сколько получается готового пюре?

_________________
Мои заказы передавайте на Старый Оскол. Спасибо.

Давно хотела такое приготовить, спасибо!

Natalishka83
у меня получилось 3 баночки 0,5л

_________________
Моя сестра - Натали

обязательно попробую

Я делала как в рецепте и немного по-другому: яблоки довела до мягкости,а потом добавила сразу и сгущенку и сахар и уже эту массу взбила блендером, потом все довела до кипения и закрыла. Мой вариант мне понравился больше - масса более однородная получилась

olika.cat
Оля,а в кг сколько ты яблок брала?

_________________

МОИ ЗАКАЗЫ В ЦВЗ - ЦЕНТР!!!

Столько же сколько и по рецепту, я варила в мультяшной кастрюле(6л), по рубец для решетки.

Оль,я,наверное,что-то туплю У Ирины написано ,а в не очищенном и порезанном виде сколько яблок надо в кг?

_________________

МОИ ЗАКАЗЫ В ЦВЗ - ЦЕНТР!!!

чертенок
Я не знаю сколько надо целых яблок, т.к. Есть кожура, семена, червивость и гниль, это все естесственно убирается, поэтому берется на объем, а не на вес

Вкусняшка, но моему ребенку нельзя сгущенку. Я каждый год закрываю пюрешку из яблок без сахара и сгущенки. Пробовала добавлять абрикосы, чернослив, бананы. Очень вкусно получается, а главное что свое натуральное.

Ноттка
Почему нельзя сгущенку? И какому ребенку?