Текущее время: 19 авг 2018, 12:23:23

Часовой пояс: UTC + 3 часа

т тт тт тт тт тт т



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 216 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #181 Добавлено: 23 авг 2016, 15:01:40 
Не в сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2013, 09:09:17
Сообщения: 1041
Участий в закупках: 7

Репутация: 198 [ ? ]
Благодарил (а): 2687 раз.
Поблагодарили: 1074 раз.
Награды: 101
Ответственный участник СП! (4) №1 (7) Помощникам форума! (3) Писатель форума! (2) Это тебе! (2)
Пусть весна цветет в душе! (4) Пусть жизнь будет яркой! (4) Весенняя! (5) Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (2)
Город: Новая Усмань
Район: Южный
Меня зовут: Телла
Да, или же у бабулечек у нас в Южном. Они свои помидорки продают

_________________
Чем лучше узнаешь людей тем больше нравятся собаки


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #182 Добавлено: 23 авг 2016, 15:10:11 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2011, 14:05:04
Сообщения: 2659
Участий в закупках: 19

Репутация: 149 [ ? ]
Благодарил (а): 4413 раз.
Поблагодарили: 2736 раз.
Награды: 67
Ответственный участник СП! (1) №1 (1) Медаль мудрости! (2) Кольцо-3 (1) Это тебе! (4)
Пусть весна цветет в душе! (3) Пусть жизнь будет яркой! (4) Весенняя! (2) Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (2)
Город: Воронеж
Район: Масловка Русскоеполе
Меня зовут: Олечка
Я замораживала перец в прошлом году, классно! Удалила семечки и вставляла один в один как стаканчики.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #183 Добавлено: 23 авг 2016, 16:47:04 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 июн 2010, 16:42:14
Сообщения: 1986
Участий в закупках: 83

Репутация: 153 [ ? ]
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Награды: 29
Ответственный участник СП! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1) Пусть жизнь будет яркой! (2) Весенняя! (3)
Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (1) Активисту форума (1) Позитивчик (1) За доброе сердце (1)
Город: Воронеж
Район: северный
Меня зовут: Катя
1,5 кг баклажанов
1 кг помидоров
0,5 перца болгарского
2 ст. л уксуса
1 ст (100 гр) подсолн. масла
перец горошком
соль
сахар
чеснок
Баклажаны и перец порезать кубками. Помидоры пропустить через мясорубку.
Все это тушить на медленном огне ~ 30 мин, пока баклажаны не станут мягкими. Добавить масло, уксус, 4-5 горошка перца черного, соль, сахар добавить по вкусу. В конце выдавить пару зубков чеснока. Разложить горячее в банки и закатать)))

сделала сегодня


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #184 Добавлено: 24 авг 2016, 08:48:53 
Не в сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010, 10:50:29
Сообщения: 1325
Участий в закупках: 159

Репутация: 173 [ ? ]
Благодарил (а): 1411 раз.
Поблагодарили: 778 раз.
Награды: 12
Ответственный участник СП! (1) №1 (1) ! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1)
Пусть дом будет полной чашей! (1) Хорошего дня тебе! (1) За доброе сердце (1) С днем рождения! (2) Юбилейная (1)
Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Татьяна
Вчера делала соус сацебели по рецепту http://m.povarenok.ru/102261
С небольшими отклонениями, но в целом рецепта придерживалась
Мне понравилось, буду наравне с обалденным кетчупом закрывать))

Еще икру из баклажанов закрыла, почти по наитию
Обжарила морковь+лук (400+250) потом туда кубиками обжареные баклажаны (1кг) + помидоры кубиками (эт на глаз но около 1 кг)
соль 3чл+сахар по вкусу+перец черный и острый
Немного уксуса в конце. Ну чо, вкусно получилось)))

Набрали вчера маслят, мариновала. Но чтото мне не понравилось
Поделитесь пжаааалст проверенными рецептами маринованных грибов

_________________
Сами вы плохие :-\ (с) Погода


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #185 Добавлено: 24 авг 2016, 09:49:18 
Не в сети
Золотой пользователь
Золотой пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2009, 01:48:20
Сообщения: 8140
Откуда: Воронеж
Участий в закупках: 7

Репутация: 769 [ ? ]
Благодарил (а): 600 раз.
Поблагодарили: 3088 раз.
Награды: 96
Черная метка (1) Любимый ОРГ! (26) Ответственный участник СП! (1) За преданность этому форуму! (1) Медаль мудрости! (2)
! (1) Это тебе! (3) Пусть весна цветет в душе! (2) Пусть жизнь будет яркой! (2) Весенняя! (2)
Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Виктория
Нестрогая а что много маслят уже?
у нас друзья делали прям маслята беленькие были, мы их сразу не признали.. и малосопливые)
рецепт в ютубе нашли, на днях поедем к ним в гости, могу узнать)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #186 Добавлено: 24 авг 2016, 10:03:39 
Не в сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010, 10:50:29
Сообщения: 1325
Участий в закупках: 159

Репутация: 173 [ ? ]
Благодарил (а): 1411 раз.
Поблагодарили: 778 раз.
Награды: 12
Ответственный участник СП! (1) №1 (1) ! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1)
Пусть дом будет полной чашей! (1) Хорошего дня тебе! (1) За доброе сердце (1) С днем рождения! (2) Юбилейная (1)
Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Татьяна
VicToriaЯ
Вик, спроси пожалуйста
У нас тоже беленькие получаются))
ЗЫ от маслят вчера еле ноги унесли)))))

_________________
Сами вы плохие :-\ (с) Погода


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #187 Добавлено: 24 авг 2016, 10:40:42 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2009, 22:53:11
Сообщения: 3661
Откуда: Воронеж
Участий в закупках: 151

Репутация: 177 [ ? ]
Благодарил (а): 1090 раз.
Поблагодарили: 1046 раз.
Награды: 46
Ответственный участник СП! (3) №1 (1) За преданность этому форуму! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1)
Пусть жизнь будет яркой! (3) Весенняя! (3) Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (1) Мы Вас ценим! (1)
Город: Воронеж
Район: Левый берег
Меня зовут: Наталия
Нестрогая, чего, сильно много? Их где собирают? Фотку скинь, как выглядят.

_________________
Изображение
89525502100


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Домашние заготовки на зиму
Непрочитанное сообщение #188 Добавлено: 24 авг 2016, 20:16:11 
Не в сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2010, 16:29:02
Сообщения: 1267
Участий в закупках: 27

Репутация: 239 [ ? ]
Благодарил (а): 351 раз.
Поблагодарили: 675 раз.
Награды: 53
Ответственный участник СП! (2) №1 (12) Медаль мудрости! (1) кольцо (1) ! (2)
Это тебе! (2) Пусть весна цветет в душе! (1) Пусть жизнь будет яркой! (1) Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (1)
Город: Борисоглебск
Район: макуревка
Меня зовут: Ирина Бережнова
утром накрутила варенье из черноплодки
1 кг ягод рябины 400 гр порезанных яблок 1,5 кг сахара и 400 мл воды, выход 2 л, ягоды залить кипятком на 15 мин, достать друшлаком ягоды из кипятка и положить в холодную воду. Тем временем варить сироп из 400 мл воды и 0,5 сахара, опустить в сироп ягоды и варить 3 мин, остывает 8 часов, добавить оставшийся 1 кг сахара и варить 10 мин, за 2 мин заканчивания времени кидаю отваренные яблоки ( 3 варить), остывать 8 часов и варить ещё 10 мин. Готово
Изображение

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК



За это сообщение автора Lipsi поблагодарили: 2 tella (25 авг 2016, 10:46:12), Нестрогая (25 авг 2016, 08:16:22)
  Рейтинг: 1.3%
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #189 Добавлено: 25 авг 2016, 08:18:29 
Не в сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010, 10:50:29
Сообщения: 1325
Участий в закупках: 159

Репутация: 173 [ ? ]
Благодарил (а): 1411 раз.
Поблагодарили: 778 раз.
Награды: 12
Ответственный участник СП! (1) №1 (1) ! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1)
Пусть дом будет полной чашей! (1) Хорошего дня тебе! (1) За доброе сердце (1) С днем рождения! (2) Юбилейная (1)
Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Татьяна
Lipsi
спасибо огромное за рецепт! а я думаю что сделать с черноплодкой (кроме настойки ag.gif )
смотрится аппетитно!

А яблоки как отваривать? они в пюре не превращаются? (я варенье сварила на днях - оооч вкусное, но яблоки развалились и выглядит оно не оч презентабельно :-( )

_________________
Сами вы плохие :-\ (с) Погода


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re:
Непрочитанное сообщение #190 Добавлено: 26 авг 2016, 14:41:29 
Не в сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 фев 2010, 16:29:02
Сообщения: 1267
Участий в закупках: 27

Репутация: 239 [ ? ]
Благодарил (а): 351 раз.
Поблагодарили: 675 раз.
Награды: 53
Ответственный участник СП! (2) №1 (12) Медаль мудрости! (1) кольцо (1) ! (2)
Это тебе! (2) Пусть весна цветет в душе! (1) Пусть жизнь будет яркой! (1) Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (1)
Город: Борисоглебск
Район: макуревка
Меня зовут: Ирина Бережнова
Нестрогая писал(а):

Lipsi
спасибо огромное за рецепт! а я думаю что сделать с черноплодкой (кроме настойки ag.gif )
смотрится аппетитно!

А яблоки как отваривать? они в пюре не превращаются? (я варенье сварила на днях - оооч вкусное, но яблоки развалились и выглядит оно не оч презентабельно :-( )

яблоки станут мягкими и немного сделают варенье нежнее а то аронника уж больно суховата (даже если будет пюре не страшно, да за 3 мин она мягенькие станут не пюрешкой

_________________
Пожалуйста, передавайте мои заказы в ЦВЗ Центр БОРИСОГЛЕБСК



За это сообщение автора Lipsi поблагодарил: Нестрогая (30 авг 2016, 09:33:51)
  Рейтинг: 0.7%
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #191 Добавлено: 30 авг 2016, 13:25:25 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 13:35:02
Сообщения: 1697
Откуда: Воронеж
Участий в закупках: 0

Репутация: 110 [ ? ]
Благодарил (а): 856 раз.
Поблагодарили: 719 раз.
Награды: 17
Ответственный участник СП! (1) За преданность этому форуму! (1) Медаль мудрости! (1) Это тебе! (1) Пусть жизнь будет яркой! (1)
Валентинка (1) Активисту форума (2) Девушка за рулём (1) За помощь в доставке заказов (1) Кулинар форума (1)
Город: Воронеж
Район: ж/д
Меня зовут: Наталья
Да, маслят очень много. В выходные ездили на шашлыки в лесок, так их море. Только в основном большие и уже червивые. Ждем дождик.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #192 Добавлено: 30 авг 2016, 14:47:59 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2009, 22:53:11
Сообщения: 3661
Откуда: Воронеж
Участий в закупках: 151

Репутация: 177 [ ? ]
Благодарил (а): 1090 раз.
Поблагодарили: 1046 раз.
Награды: 46
Ответственный участник СП! (3) №1 (1) За преданность этому форуму! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1)
Пусть жизнь будет яркой! (3) Весенняя! (3) Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (1) Мы Вас ценим! (1)
Город: Воронеж
Район: Левый берег
Меня зовут: Наталия
Делала вчера
http://forum.say7.info/topic82221.html
Вялились 4 часа.
Единственное, вместо всех этих специй брала прованские травы, а также базилик свежий+петрушка+мелко нарезанный чеснок, и перекладывала помидорчики.

_________________
Изображение
89525502100


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #193 Добавлено: 07 сен 2016, 16:24:40 
Не в сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010, 10:50:29
Сообщения: 1325
Участий в закупках: 159

Репутация: 173 [ ? ]
Благодарил (а): 1411 раз.
Поблагодарили: 778 раз.
Награды: 12
Ответственный участник СП! (1) №1 (1) ! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1)
Пусть дом будет полной чашей! (1) Хорошего дня тебе! (1) За доброе сердце (1) С днем рождения! (2) Юбилейная (1)
Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Татьяна
Делала маринованый перец вот по этому рецепту (это меня Наташа помидорами с сельдереем раздразнила))) http://forum.say7.info/topic82341.html попробовать пока не удалось - всё удачно укаталось в банки :-)

Еще один вариант сделала:
порезала перец чуть помельче и кипятила в маринаде 1л воды+300гр уксуса+300гр масла, соль-сахар по рецепту по 100гр, но я положила 10стл сахара и 4стл соли, чеснок и перец горошек. Потом маринад чуть разбавила - мущина попросил
ЗЫ то, что не поместилось-сегодня попробовала-вкусно!

Делала тёщин язык:
1кг баклажанов порезать полосками и засыпать солью на 2 часа
8 крупных головок чеснока, 10 крупных острых перцев - через мясорубку
3ст уксуса+3ст сахара смешать, довести до кипения и кипятить баклажаны 20мин (это газенваген slovo.gif )
чеснок с перцем смешать с маслом и кипятить
укладывать в банки слоями баклажаны/острая приправа - потом долить маслом из приправы
ЗЫ пробовала таким образом приготовленные баклажаны - отвал башки!!! я даж водку полюбила 205.gif закусывать ими - просто пестня)))
в прошлом году у меня получилось вкусно, но не так остро как хотелось, в этом больше перца положила (в смысле крупней особи выбрала))
ЗЫЗЫ кипятить уксус - это жесть!!

_________________
Сами вы плохие :-\ (с) Погода



За это сообщение автора Нестрогая поблагодарили: 6 Olga (08 сен 2016, 12:37:13), olika.cat (07 сен 2016, 20:14:09), tella (07 сен 2016, 18:51:16), Кайса (09 сен 2016, 10:32:42), натаshok (08 сен 2016, 14:08:21), Ноттка (24 авг 2017, 15:00:59)
  Рейтинг: 4%
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re:
Непрочитанное сообщение #194 Добавлено: 08 сен 2016, 12:37:01 
В сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2009, 16:30:13
Сообщения: 696
Участий в закупках: 49

Репутация: 252 [ ? ]
Благодарил (а): 660 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Награды: 49
За участие в развитии форума (2) Ответственный участник СП! (4) №1 (9) За преданность этому форуму! (1) Помощникам форума! (1)
! (1) Пусть весна цветет в душе! (1) Весенняя! (3) Улыбнись! всё будет хорошо! (2) Хорошего дня тебе! (1)
Город: Воронеж
Район: 9 Января
Меня зовут: Ольга
Нестрогая писал(а):

Делала маринованый перец вот по этому рецепту (это меня Наташа помидорами с сельдереем раздразнила))) http://forum.say7.info/topic82341.html попробовать пока не удалось - всё удачно укаталось в банки :-)

Еще один вариант сделала:
порезала перец чуть помельче и кипятила в маринаде 1л воды+300гр уксуса+300гр масла, соль-сахар по рецепту по 100гр, но я положила 10стл сахара и 4стл соли, чеснок и перец горошек. Потом маринад чуть разбавила - мущина попросил
ЗЫ то, что не поместилось-сегодня попробовала-вкусно!

Делала тёщин язык:
1кг баклажанов порезать полосками и засыпать солью на 2 часа
8 крупных головок чеснока, 10 крупных острых перцев - через мясорубку
3ст уксуса+3ст сахара смешать, довести до кипения и кипятить баклажаны 20мин (это газенваген slovo.gif )
чеснок с перцем смешать с маслом и кипятить
укладывать в банки слоями баклажаны/острая приправа - потом долить маслом из приправы
ЗЫ пробовала таким образом приготовленные баклажаны - отвал башки!!! я даж водку полюбила 205.gif закусывать ими - просто пестня)))
в прошлом году у меня получилось вкусно, но не так остро как хотелось, в этом больше перца положила (в смысле крупней особи выбрала))
ЗЫЗЫ кипятить уксус - это жесть!!

а масла сколько?

_________________
мой тел. 8-908-1четыре1-1шесть-шесть1


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #195 Добавлено: 08 сен 2016, 12:47:52 
Не в сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010, 10:50:29
Сообщения: 1325
Участий в закупках: 159

Репутация: 173 [ ? ]
Благодарил (а): 1411 раз.
Поблагодарили: 778 раз.
Награды: 12
Ответственный участник СП! (1) №1 (1) ! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1)
Пусть дом будет полной чашей! (1) Хорошего дня тебе! (1) За доброе сердце (1) С днем рождения! (2) Юбилейная (1)
Город: Воронеж
Район: Северный
Меня зовут: Татьяна
в тещин язык - 0.9л

_________________
Сами вы плохие :-\ (с) Погода


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re:
Непрочитанное сообщение #196 Добавлено: 08 сен 2016, 12:49:24 
В сети
Опытный СПшник
Опытный СПшник
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 ноя 2009, 16:30:13
Сообщения: 696
Участий в закупках: 49

Репутация: 252 [ ? ]
Благодарил (а): 660 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Награды: 49
За участие в развитии форума (2) Ответственный участник СП! (4) №1 (9) За преданность этому форуму! (1) Помощникам форума! (1)
! (1) Пусть весна цветет в душе! (1) Весенняя! (3) Улыбнись! всё будет хорошо! (2) Хорошего дня тебе! (1)
Город: Воронеж
Район: 9 Января
Меня зовут: Ольга
Нестрогая писал(а):

в тещин язык - 0.9л

Спасибо за рецепт!

_________________
мой тел. 8-908-1четыре1-1шесть-шесть1


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #197 Добавлено: 14 сен 2016, 15:23:56 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 янв 2011, 14:05:04
Сообщения: 2659
Участий в закупках: 19

Репутация: 149 [ ? ]
Благодарил (а): 4413 раз.
Поблагодарили: 2736 раз.
Награды: 67
Ответственный участник СП! (1) №1 (1) Медаль мудрости! (2) Кольцо-3 (1) Это тебе! (4)
Пусть весна цветет в душе! (3) Пусть жизнь будет яркой! (4) Весенняя! (2) Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (2)
Город: Воронеж
Район: Масловка Русскоеполе
Меня зовут: Олечка
Икра кабачковая (по вкусу как из магазина)
4 кг. кабачков порезать произвольно и поставить на огонь размягчаться
1,5-2 кг. репчатого лука порезать и поставить на огонь пассеровать
соединить кабачки и лук, можно прокрутить через мясорубку, а можно блендером измельчить
добавить 3-4 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли, 250 гр. томатной пасты
поварить, в конце добавить 1 ч.л. уксусной эссенции
разлить по стерильным банкам, закатать.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Re:
Непрочитанное сообщение #198 Добавлено: 23 авг 2017, 11:07:52 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2009, 22:53:11
Сообщения: 3661
Откуда: Воронеж
Участий в закупках: 151

Репутация: 177 [ ? ]
Благодарил (а): 1090 раз.
Поблагодарили: 1046 раз.
Награды: 46
Ответственный участник СП! (3) №1 (1) За преданность этому форуму! (1) Это тебе! (1) Пусть весна цветет в душе! (1)
Пусть жизнь будет яркой! (3) Весенняя! (3) Улыбнись! всё будет хорошо! (1) Валентинка (1) Мы Вас ценим! (1)
Город: Воронеж
Район: Левый берег
Меня зовут: Наталия
Olga писал(а):

Нестрогая писал(а):

Делала маринованый перец вот по этому рецепту (это меня Наташа помидорами с сельдереем раздразнила))) http://forum.say7.info/topic82341.html попробовать пока не удалось - всё удачно укаталось в банки :-)

Еще один вариант сделала:
порезала перец чуть помельче и кипятила в маринаде 1л воды+300гр уксуса+300гр масла, соль-сахар по рецепту по 100гр, но я положила 10стл сахара и 4стл соли, чеснок и перец горошек. Потом маринад чуть разбавила - мущина попросил
ЗЫ то, что не поместилось-сегодня попробовала-вкусно!

Делала тёщин язык:
1кг баклажанов порезать полосками и засыпать солью на 2 часа
8 крупных головок чеснока, 10 крупных острых перцев - через мясорубку
3ст уксуса+3ст сахара смешать, довести до кипения и кипятить баклажаны 20мин (это газенваген slovo.gif )
чеснок с перцем смешать с маслом и кипятить
укладывать в банки слоями баклажаны/острая приправа - потом долить маслом из приправы
ЗЫ пробовала таким образом приготовленные баклажаны - отвал башки!!! я даж водку полюбила 205.gif закусывать ими - просто пестня)))
в прошлом году у меня получилось вкусно, но не так остро как хотелось, в этом больше перца положила (в смысле крупней особи выбрала))
ЗЫЗЫ кипятить уксус - это жесть!!

а масла сколько?

Татьян, а масла не много на 1 кг баклажан? Я просто жирное не люблю

_________________
Изображение
89525502100


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #199 Добавлено: 23 авг 2017, 17:51:41 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2010, 20:55:13
Сообщения: 3887
Участий в закупках: 96

Репутация: 227 [ ? ]
Благодарил (а): 2149 раз.
Поблагодарили: 458 раз.
Награды: 34
Ответственный участник СП! (4) №1 (3) Медаль мудрости! (2) Это тебе! (2) Пусть весна цветет в душе! (2)
Валентинка (1) Пусть дом будет полной чашей! (1) Хорошего дня тебе! (1) За помощь в доставке заказов (1) За лучший хвастик! (1)
Город: Воронеж
Район: Центр
Меня зовут: Инна
натаshok
Наташ, я тоже жирное не люблю, всегда лью масла чуть, ну так, чтобы было. Как минимум вдвое меньше, указанного количества в рецепте.

_________________
тел. 9пять0-7пять3-99-61


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения:
Непрочитанное сообщение #200 Добавлено: 23 авг 2017, 17:53:38 
Не в сети
Почетный пользователь
Почетный пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2010, 20:55:13
Сообщения: 3887
Участий в закупках: 96

Репутация: 227 [ ? ]
Благодарил (а): 2149 раз.
Поблагодарили: 458 раз.
Награды: 34
Ответственный участник СП! (4) №1 (3) Медаль мудрости! (2) Это тебе! (2) Пусть весна цветет в душе! (2)
Валентинка (1) Пусть дом будет полной чашей! (1) Хорошего дня тебе! (1) За помощь в доставке заказов (1) За лучший хвастик! (1)
Город: Воронеж
Район: Центр
Меня зовут: Инна
девочки, а помидоры уже пора покупать? боюсь пропустить час пик :-) и где их лучше купить? *SCRATCH*

_________________
тел. 9пять0-7пять3-99-61


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 216 ]  На страницу Пред.  1 ... 7, 8, 9, 10, 11  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
т
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Яндекс.Метрика