а у меня что то типа пирога-хачапури

Быстренько трем на терке 300 г твердого сыра, взбиваем 3 яйца и растапливаем 200 г сливочного масла. Все смешиваем, добавляем 300 г творога, 350 г муки и 15 г разрыхлителя, давленый чесночек,свеже порубленные петрушка+укроп. Посолить по вкусу. Выливаем тесто в форму для запекания (на такое количество теста форма примерно 26 см Запекаем в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета около 30 минут.

только это было на выходных (не сегодня)
у меня с лазаньей всегда сложные отношения были-то листы не пропекутся, то жирная и тяжелая получается, а эт прям элементарно
взято отсюда
http://palitra-vkusov.ru/vtorye-blyuda/ ... ecept.html
Для приготовления лазаньи из лаваша с фаршем нам будет необходим следующий набор продуктов:

мясной фарш — 400-500 гр.;
армянский тонкий лаваш — 2-3 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
сыр — 100 гр.;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 2 ст. л.;
молоко — 1 стакан;
зелень — 1 пучок;
соль, перец — по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарим на растительном масле. К луку добавляем натертую морковь, а затем фарш. Продолжаем обжаривать все вместе до готовности, не забываем посолить и поперчить по вкусу. В самом конце добавим свежую мелко нарубленную зелень. Начинка для лазаньи готова.

Соус бешамель готовится просто. На среднем огне в сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и слегка ее спассеруем. Затем прямо в сковороду постепенно вливаем горячее молоко, активно помешивая. Добавляем в соус соль и перец по вкусу, доводим до кипения, варим пару минут до загустения и снимаем с огня.
Начинаем формировать нашу интернациональную лазанью. Дно противня смажем соусом бешамель и выложим первый лист лаваша.

Сверху ровным слоем распределяем часть начинки.

И далее в том же порядке: фарш — лаваш (2-3 слоя). Последний слой должен быть фаршем.

Сверху заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на полчаса, пока сыр не зарумянится.

Очень-Очень вкусно! Готовлю теперь каждую неделю - муж требует! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! единственное от себя добавила - в каждый слой тру немного сыра.

У меня сегодня куриное филе, запеченное с ананасом, картошка жареная и салат "Петровский" с редькой "Дайкон".

натаshok
а можно рецепт салата? а то редька лежит в холодильнике, а что с ней делать не знаю