Plombir0705
Во всех гипермаркетах должны быть бумажные формы... Я купила в Окее, около 30р за 5шт. (не большие)

Я бумажные формочки покупала на Димитрова в Радуге-бывший Стольник.Маленькие по 3 р.,но мне в них печь не понравилось-куличи как будто вспотели .Я вчера пекла,но в этом году дрожжи какие-то бешенные.Через 1 час после замешивания,тесто чуть не сбежало от меня,у меня такое впервые,а я уже лет 10 пеку по этому рецепту.Были года,когда я тесто укутывала,кастрюлю с тестом ставила в тёплую воду,чтобы лучше поднялось,а в этот раз .В итоге в духовке они ещё поднялись и получились как ромбабы по вкусу-такие воздушные.

_________________

Lenyssik
Где дрожжи такие покупала? Тоже хочу побыстрее

_________________
☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺

на рынке Димитрова в киоске где молочка,наши воронежские.

_________________

Я купила в Линии в северном

_________________
Девочки если кому нужна я мой сот.892ноль22девять3ноль76
Вернулась с отпуска все оплачиваю!!!!!!!!!

И ещё, бумажные формочки вы ничем не смазываете, чтобы не подгорало?

_________________
Жизнь и время - два учителя. Жизнь учит нас правильно распоряжаться временем, время учит нас ценить жизнь

я начала с 9 утра заниматься куличами))))) второй раз сейчас поставила подходить тесто)))

_________________
"Косят зайцы трын-траву." Статья 228 п.2 УК РФ

Светик
Свет, а сколько куличей получается по этому рецепту? Хо чу попробовать, только вот не знаю, сколько порций делать

Сначало ложкой пока совсем жиденькое, а потом как начинает скатываться в колобок примерно минут через 10, тогда уж только руками.

Еле нашла бумажные формочки, пол северного обежала (линия арена магнит)
Цены доходят до 30 р за стаканчик
Купила на северном рынке мал 8р средн 10 большие 12. Делаю по первому рецепту, строго-строго придерживаюсь - интересно что получиться...

Я всегда в 3 раза увеличиваю норму продуктов и куличей получается ну штук 15 наверное, но форма и большая и поменьше, совсем маленькие не делаю,поэтому не знаю сколько выйдет из 1 кг муки.

Подскажите пожалуйста, бумажные формы в духовку прям на решетку ставить или на противень??? духовка газовая.
а воду надо наливать вниз в кастрюльку?

Светик
Какие у вас красивые яички получились. Чем это вы их так ровненько??? Я тоже сейчас крашу покупным красителем-перламутровым - они все в разводах.ТОже красиво но подругому. Может их маслом подсолнечным натереть???

красила самым обычным красителем из магазина не перламутровым, а потом слегка маслом подсолнечным смазала

Мои куличики сейчас в духовке, ох девченки, держите кулачки, чтоб получились :) пеку по такому же рецепту как и Moondance, в этом году в 3 раз. В позапрошлом году получились отличные, а в прошлом году совсем никакие. Посмотрим, что сегодня получится...

Зажала
Мои пока подходят, сейчас тоже буду по формам раскидывать Спасибо Moondance за рецепт

Я наконец отстрелялась. Лучше бы ночью пекла (сын под руками всё дорогу путался, помогал. А я люблю когда вообще никто не мешает). Брала рецепт с Готовим-дома, хотя раньше тоже пекла как у Moondance рецепт.
Тесто отлично подошло, опара замечательная, а вот в духовке куличи не поднялись почти (
Как-то не очень ими довольна пока (. Но залила "белковым кремом", посыпала - стало красиво. Родные сказали, что съедят в любом случае..
Яйца красила часть луковой шелухой, часть просто термонаклейки. Позвала сына красить яйца, а он пришел с гуашью и пока я отвернулась к плите раскрасил их на свой лад

Зима Поздравляю))) У меня все еще впереди.


На вчера просто не смогла доползти вечером чтобы поставить опару, так что все перенеслось на сутки вперед.
Зато яйца уже покрасила- в луковой шелухе, а ща приступаю к цветным))

Девочки, составляю фотоотчёт:
Куличики пекла по рецепту Светик (за что её большое спасибо), получились необыкновенные, муж уже пробовал Опара, тесто и сами куличи в формочках подходили очень быстро, буквально за 20 мин.
Яйца попробовала красить нитками, получилось очень красиво, правда могло бы быть чуть ярче. Ну и стандартно, красила яйца в рисе и термонаклейки.

А вот малыш, в индивидуальной упаковке Тоже получилось хорошо, тесто формочка держит очень даже не плохо.


Единственно, на втором подходе попробовала наполнить формы на 1/2 как писала Светик в рецепте, для более плотного кулича, у меня тесто выползло за края, ну это всё мелочи, подрежу и будут куличики, как новенькие!

Куличи пекла не только в бумажных формах, но и в алюминиевых, и даже в консервной банке, которая по возрасту явно старше, чем я (нашла её вчера на антрисоли, моя мама, наверное в ней тоже куличи пекла )

Девочки, всем спасибо огромное за рецепты! Все рецептики списала к себе в блокнотик, в следующий раз может попробую что-нибудь новенькое!

_________________
Жизнь и время - два учителя. Жизнь учит нас правильно распоряжаться временем, время учит нас ценить жизнь

Девчонки!!! Какая же красота у вас!!! Прям суперец!!!
А у меня только тесто подходит... ещё часик где-то ждать... всю ночь колупаться придётся...
Plombir0705, а как это "стандартно в рисе" красить яички??? я лох, впервые слышу...
И про нитками тоже поподробнее, пож... я не стала заморачиваться и налепила термонаклейки, т.к. не обнаружила у себя дома шелухи в нужном количестве... а красители не оч прилюбливаю, т.к. белок тоже окрашивается иногда... и я прям напрягаюсь сразу...