LAVA4ka
Клава, нет , это у меня силиконовая форма круглая есть, дно с такими квадратиками.

_________________
т. 951-858-один9-один2

Девочки, по какому рецепту печете наполеон? Посоветуйте пожалуйста.

pesenka
Я всю жизнь пеку по "старинскому" рецепту из книги "Нашим женщинам" или как она называлась)))
12 ст.ложек с горкой муки порубить с 300г маргарина (я маргарин натираю на крупной тёрке и растираю руками с мукой до мелкой- мелкой крошки), затем добавить 200г сметаны. Перемешать, разделить на 8 шариков, поставить в холодильник на 1,5 часа.
Крем заварной: 2-3 ст.л муки на 800- 1л молока, помешивая довести до кипения. Как остынет- ванилин, пачку мягкого слив. масла и банку сгущёнки ( взбить миксером)

Пекла сегодня сливовый пирог по рецепту The New York Times.
В сети часто встречается рецепт.
Неполный стакан сахара (3/4) взбила миксером с размягченным сливочным маслом (120г примерно) и щепоткой соли. Затем вбила поочередно 2 яйца. В полученную массу просеяла стакан муки с 1ч.л разрыхлителя, муку вмешивала ложкой, без миксера.
Форму смазала маслом - в оригинале нужен пергамент ( у меня форма антипригарная, не прилипло ), выложила тесто - у меня получилась консистенция взбитой густой сметаны, разровняла ложкой.
Половинки слив уложить не вдавливая, в оригинале - 24 половинки))), у меня столько не влезло. Сверху посыпать корицей (я не посыпала - мы не любим) и сахаром. Выпекать в разогретой духовке.
Я свой упустила, немного подгорел.
Первый раз пробовала такое тесто- оно нежное и похоже на все сразу- и на кекс, и на песочное (ближе к корочке), и на бисквит.
И очень быстро делается по времени, даже быстрее шарлотки
Писала дольше

Тирамису делал кто?

_________________
89204257951

Девочки, подскажите пожалуйста, где купить маршмеллоу? В округе все обошла, не нашла - в магните, пятью пять и др нет. Может в ашане, МП, Ленте, кто знает? Хотелось бы целенаправленно поехать, т.к., нет времени ходить по магазинам и искать. На форуме вычитала, что на развес даже бывает, но где ее искать? Может кто подскажет актуальную информацию? Хочу дочке на ДР торт с мастикой попробовать сделать в первый раз. На закупку времени не осталось, боюсь не успеет приехать. Заранее спасибо всем откликнувшимся.

Девочки,нужен рецепт вкусного сырного крема для бисквитного торта!

ох, отмечусь

Не могу найти где, тут на форуме было объявление о тортах на заказ за 400 р Может, кто знает.

У меня подруга в Ашане всегда покупает

Шоколадный Брауни с вишней. Ну ооочень вкусно! Оторваться невозможно. Рецепт есть тут в теме. По поисковику "брауни"

Подниму темку) Всем любителям медовика посвящается, коржи печёте по своему любимому рецепту, здесь вся загвоздка в креме. Для него нужно взять 300-400 гр. жирной сметаны (я использовала 25%), бананы. Сметану отвесить, чтобы стекла лишняя жидкость (2-3 часа), взбить миксером БЕЗ сахара несколько минут. Крем готов. Намазываем корж кремом, сверху выкладываем кружки бананов, накрываем следующим коржом, немного придавив и т. д. Украсить по желанию, оставить при комнатной температуре для пропитки на 2-3 часа. Приятного аппетита!
Я пекла коржи вот по этому рецепту

На 10 коржей 2 больших банки сметаны, 5 крупных бананов.

_________________
Счастье есть...Его не может не быть!!!
Мой ник пишется через 4

юле4ка
спасибо!
а сметану без сахара взбиваете?
я обычно тоже сметаной промазываю медовик, но сахар добавляю

Да, без сахара, сладости бананов и коржей вполне хватает.

_________________
Счастье есть...Его не может не быть!!!
Мой ник пишется через 4

где-то здесь был рецепт орехового бисквита. Искала, не нашла
если кто знает, напишите
из просторов интернета не такой получается (

_________________
МОИ ЗАКАЗЫ ПЕРЕДАВАТЬ для Мичуринска